11月29日下午,:笄诠芾泶刘胜处长到安溪校区检查食品安全卫生等工作,安溪校区领导、:笄管理处饮食服务中心主任吴永曙等陪同检查。
刘胜一行重点就食品安全、环境卫生、明厨亮灶、有害生物防治等方面内容,深入校区食堂后厨,对食品加工制作过程、操作间环境卫生、员工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件及留样等重点环节进行细致的现场检查。
在检查后的座谈会上,刘胜强调,一是要高度重视食品安全,坚持常抓不懈,履行监管责任,落实严格检查,筑牢校园饮食安全防线,切实保障师生“舌尖上的安全”。二是要重点整治环境卫生,确保食堂周边及室内环境干净有序,同时有效开展有害生物防治,为师生营造一个整洁舒适的就餐环境。三是要持续提高服务品质,进一步畅通师生投诉和意见反馈渠道,及时掌握和有效化解矛盾,切实提高饮食服务质量。
本次检查对安溪校区进一步加强食品安全管理、及时消除安全隐患、推进和谐校园建设起到了积极推进作用。安溪校区将以此为契机,进一步加强食品安全管理工作,持续提高饮食服务质量,让师生满意,让家长放心!